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Lesquels choisir?
Tout le problème est làLa France est riche de plus de 400 fromages toutes les régions en produisent
Dans la gastronomie française ils sont essentiels on les utilise pour
l'apéritif , en entrées : Cake aux fromages , bouchées garnies
en plat principal : rôti orloff
avec la salade ou seul
et même en dessert: gâteau au fromage
Ils peuvent être un plat unique par exemple raclette , fondue
Depuis des siécles le vin et les fromages sont produits en France
Les variétes sont trés diffèrentes d'une région à l'autre
ceux du nord ouest sont plus mou (Brie Camembert)
tandis par exemple que dans l'Est ils sont plus durs (Emmental)
Le vin est le fromage font partis de notre patrimoine
En général le vin produit dans la region du fromage s'associe bien exemple le Pinot noir et le Munster le Chablis et le Savoie blanc
pour beaucoup de nos visiteurs etrangers ils sont le symboles de la France
un signe de qualité A.O.P= A.O.C
On en a 45 en France reconnaissable par un logo rouge et or
l'A.O.P garantit que toute les étapes de production ont lieu dans une aire géographique délimitée de la production du lait à l'affinage
les AOP ne peuvent etre délocalisables
le Camembert (Normandie)
Le Maroilles (Nord pas de calais)
Le brie de Meaux (Ile de France)
Conté -Morbier ( Franche Conté)Munster (Alsace)
Reblochon (Rhône Alpes)
Aimez vous les fromages ? et lesquels?
Comment les utilisez vous ?
croque monsieur, pizzas , plat principal, salade
J'en connais un qui s'est regalé !
mais attention à la tapette
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Commentaires
Coucou ma tite Yolande,
Holala bien joli billet que tu as fais là, très bien expliqué
très clair et si joliment illustré..
Mais je ne te parlerais pas de fromage, car je n'aime pas du tout cela et je suis très allergique aux laitages, grrr, pas une bonne Française la Marinettte..
Alors tes tits pious te sont tombés dessus ??
Ils sont mignons ces tits loulous et tu sais ont en profitent jamais assez,
le temps passe bien vite..J'espère que tu t'es bien reposé devant ton espace si doux..
Bonne nuit à toi avec de jolis rêves..
Grosses bizouilles d'Marinette qui pense bien à toi ,
et pas de souci lorsque tu es occupée, je comprend très bien..
super ce billet ma tite yolande oh! bé moi je suis la française par excellence un bon morceaux de pain et du camembert je suis la plus heureuse des femmes !!!!! non en ce moment j'ai une douce folie pour le saint albray bon je vais manger d'autres fromages mais pour moi c'est juste une gourmandise mon fromage c'est le camembert!!!!! je suis allez 12 jours en italie ahhhhhhhhhhhhhhh! 12 jours sans fromage en arrivant me suis venger sur un camembert !!!!!!
pleins d'bisouilles yolande et bonne semaine
alors la yolande,moi,j'aime tous les fromages
et pourtant il faut que je fasse attention!
mais un bon bout a la fin du repas,j'adore!
bon debut de semaine et gros bisous
Bonjour ma douce,
Comment vas-tu ? J’espère que tu as passe un bon week end. Merci pour ta fidélité et tes messages que j’apprécie beaucoup.
Tout cela nous donne faim !! Cela a l’air tellement bon !! Bravo.
Ici nous avons un bel orage et cela me réjouit car enfin les températures seront agréables, comme je les aime. Mes quelques jours m’ont fait le plus grand bien, je connais le Portugal mais j’y retourne toujours avec un grand plaisir.
Je te souhaite une bonne semaine et t’envoi plein de bisous. Avec toute mon amitié
Tuly
J'aime auusi beaucoup le fromage sauf le chèvre cendré, je dois limiter ma consommation et ça me prive.
Bises et bonne semaine.
Bonjour ma douce , j'espère que toutes la famille ce porte très bien et que vous avez passé d'agréable vacances et une bonne reprise de septembre, moi je vais bien comme tu as pu voir j'ai déménagé,encore quelques rangement en haut ,mes j'ai le temps ,lol.
Merci de ta visite pendant nos absences
Le fromage, quelle belle invention c'est tellement bon
Chez nous c'est le Pouligny st Pierre, la pyramide
Miam Miam
Bonne journée à toi
Bises de Liliane et Francois
réponse à ta question !!! je les place dans "filles graphiques"
si tu en a beaucoup d'autres, on peut échanger pour compléter notre collection mais sur les messages de notre boîte mail
dis-moi si tu as déjà celles de mon en-tête!!
bisous
Bonsoir mon amie
J'adore le fromage
Je n'ai pas de préférés il suffit qu'ils soit fait à coeur
A tous les repas j'en mange
Je penserai à toi ce soir
Belle fin de journée
Gros bisous
Bonjour bon week end
Dans le silence
J'ai entendu ce chant
Venu comme par enchantement accompagné du vent
IL m'a chanté "la complainte de la vie "
De ses soucis ,de ses ennuis
Elle m'a appris plein de belles choses aussi
Si toi aussi le vent te porte ce chant
Ecoute sa mélodie c'est celle d'une amie
Bonne journée en ce samedi
Bisous la kikinette
Gros bisous de mon autre blog
J'espère que tu vas bien
Passe une bonne fin de journée
Liliane
Il est vrai que le fromage se marie bien avec bon nombre
de plats
Je te souhaite une bonne semaine
Bises
Monia
un bon fromage
cela s'apprécie d'abord en visuel
puis l'odeur vous sied ou vous dérange
et enfin le goût
avec ou sans pain
j'adore !
Bonjour bon lundi
Sur une rivière de tendresse...
Je t'envoie une barque remplies d'amitié..
Qu'ils naviguent jusqu'à Toi.
Je te souhaite une belle semaine.
Et une superbe journée pleine de joie.
Gros bisous ton amie kikinette
Yolande , merci pour ton commentaire sur l'article " petit passage " . j'ai beaucoup de plaisir à faire des Mandalas : je trouve que ça déstresse ; Biz , @mitiés Ch et Al .
coucou
moi j'aime aussi tous les fromages sauf le brebis et le chèvre.. j'aime aussi les fromages belges avec une préférence pour le Orval un petit délice.. Coté français le comté est trop bon... humm ça donne faim..
gros bisous à toi mon amie
Nathie 13or
Bonjour et bonne journée....
Tu es là ..
Par ta présence, ta gentillesse et ta fidélité
Tu m'apportes tant de choses sur mon blog...!
Je tenais simplement à te dire merci de partager
Cette belle amitié, gros bisous kikinette
Bonjour bonne journée pluvieuse
L'amitié ce bien précieux ..
Comme un sourire qui vient des cieux.
Avec l'empreinte du bonheur ..
C'est avec toute mon amitié ..
Que je te souhaite un bon mercredi.
Gros bisous de la kikinette
salut ici pour vos délicieuses recettes et de saluer
Je après ma pause dans un ACIDENTE
mon bras droit et passer avec l'amélioration a
vous tout le plus beau souhaiter dans ce Nuebo jour
Pasalo heureux embrasse tendrement maria ...
Bonjour avec un temps maussade ce jeudi
Le vent m'a poussé jusqu'à toi....
Les nuages te déposent toutes mes pensées
Chaque goutte de pluie fait grandir notre amitié.
L'éclair est simplement là pour faire briller ton visage dans le ciel....
Je viens te souhaiter de passer une très belle et bonne fin de journée..
Gros bisous la kikinette ton amie
Kikoo kikoo ! je suis de retour et je vais un peu mieux ! ton article me mets l'eau à la bouche parce que tu as raison sur un point notre France est le meilleur terroir du monde !! je te souhaite un bon week end et je t'embrasse
De retour
J'en profite pour te souhaiter une bonne soirée
et un bon dimanche à venir mon amie
Gros bibis
coucou Yolande
je suis allée visiter une fabrique de fromage
""Grains D'Orge""
et la commune porte bien son nom Livarot
il y a quelques semaines
en Normandie
Nous sommes repartis avec beaucoup de fromages(pas beaucoup plus cher
qu'en grand magasin)
quel régal...
mais à enfermer dans une boîte..loll
je te souhaite un bon dimanche
bises
Bonsoir
Nos chemins se sont croisés virtuellement.
Nos coms sont devenue une joie journalière.
Je t'offre dans mes mains mon amitié.
Pour que jamais tu n'en sois privé.
Passe une douce soirée.
Une envolée de bisous ton amie kikinette
Coucou
Mon passage pour venir te dire le bonjour
Je te souhaite une très belle fin de journée
Et une excellente semaine
En notre amitié
Reçois toute une pluie
De petits cœurs
Amitié gros bisous de kikinette
Coucou Yolande
Je viens prendre de tes nouvelles
J'espère que tu vas bien.
Aujourd'hui on a eu une belle journée
Le soir la petite laine est utile.
Passe une belle soirée
bisous
Bonjour ,bon mardi et voilà l'automne
Dans un cadre chaleureux
L'Amitié est une maison
Accueillante et agréable
Il suffit d'ouvrir la porte de son coeur
Pour offrir le meilleur de soi-même
A qui veut y entrer...
Chez moi la porte est toujours ouverte..
Gros bisous la kikinette
coucou yolande
trés contente de ton petit sugne
nous voila en autonne
hier super journée
aujourd'hui vilain temps tout gris
ta petite famille vas bien ?
moi sauf le roquefort
j'aime tout les bons fromages
bon jeudi a toi
bisous
mireille
Moi non plus je ne t'oublie pas, mais le temps passe et déjà l'automne qui annonce ensuite
l'hiver que je n'aime pas tellement, enfin il faut bien y passer
Bisous de Liliane
Je passe te souhaiter une bonne soirée et te laisse une invitation au cirque
Gros bisous de Liliane
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j'aime tous les fromages !! pas un jour ne passe sans fromage !!
on peut en mettre dans tant de plats !!!
bonne nuti
bisous