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tout schuss...
Voici ma création avec un des clusters d'Ella (katioucha33) skier tout schuss...
Février arrive tout schuss... nous n'aurons pas vu passé Janvier
Janvier c'est le souvenir de gaufres que faisait ma mère elle appelait cela" les étrennes"
elle en offrait à tous les visiteurs de janvier qui venaient présenter leurs vœux
On les faisait cuire sur un vieux feu avec un gaufrier en fonte que l'on retournait elles avaient un gout délicieux le gout de l'enfance
"les étrennes"
Recette des étrennes : pour 12 personnes
temps de préparation 45 mns,
temps de repos 1h 30mns ,
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Ingredients : 1 kg de farine
500 grs de beurre fondu,
500 grs de vergeoise blonde ou brune ,
4 œufs, facultatif rhum ou vanille pour parfumer
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-1 Dans un saladier faire fondre le beurre au micro onde
y ajouter les œufs battus ,ajouter la vergeoise ,puis la farine et le rhum ou la vanille .
2- Laisser reposer la pâte 90 mns
3- Faire de petites boulettes avec la totalité de la pâte
4- Faire cuire dans un gaufrier adapte
conserver dans une boite en fer
régaler vous
Pour vous que vous rappel ou que vous inspire le mois de janvier ?
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Commentaires
Coucou ma chère Yolande,
Je suis contente de pouvoir venir sur ton Blog aujourd'hui.
Hier j'ai eu beau essayé mais ça me disait toujours :
Que ton Blog était protégé par un mot de passe.
Comme je ne connaissais pas ce mot, je ne pouvais pas y accéder.
Merci pour cette présentation, moi j'aime les crêpes et les gaufres.
Bonne soirée.
Merci pour ta superbe recette, tu me donnes des envies de gaufres, les gaufres dans le Nord de la France c'est une tradition.
Bises et bonne semaine.
Bonjour Yolande
Tu me fais languir avec ta recette
je crois même que j'ai trouvé ce que je vais faire pour mes petites-filles quand elles reviendront de l'école !!
Bon prétexte pour en manger !!lol
passe une bonne journée
bises
coucou
je suis en retard dans mes publications car je reviens de belgique et je suis débordée
bon mercredi
bisousssssssssss
Merci pour ta bonne recette,
Je te souhaite une très bonne fin de journée, pluie chez nous
Bisous de Liliane
yolande
tu sais je vais te dire
ah les gaufres
voila un bon moment
je m'étais acheter un gaufrier
et j'en encore jamais fait
je vais essayer ta recette
tu vas bien mon amie?
a bientot bisous
mireille
Bonsoir Yolande
Comment vas-tu cette fin de semaine?
Ton calendrier est très mignon
Miam les gauffres, merci pour la recette
Bon week-end mon amie
Gros bisous
Bonjour , nous dans le nord on connait ses gaufres , ma voisine n'enfait chaques année, ils sont très bonne et ses vrai que pour chaque visite pour les voeux je sort toujours mes biscuits.
bisous et bon week-end
coucou
je mets vos clusters st valentin en ligne demain
bon mercredi
des couleurs , du bonheurbisoussssssss
Merci beaucoup mon amie
J'adore les minous, j'aime tous les animaux
Quelle est jolie
Je garde précieusement cette jolie minette
J'ai fait des rubriques cadeaux
Elle sera dans la suite 2
J'ai hélas perdu mon chat à 17 ans le 30 juin 2014
C'est un déchirement, il était malade
Il a une tombe virtuelle j'y vais chaque jours mais cela me fait du mal
Même s'il n'est plus là je ne peux m'en empêcher
Tu as d'autres animaux?
Comment tu vas aujourd'hui tu n'as pas mauvais temps?
Ici ce matin c'était dégelé heureusement j'avais des RDV
Là je me délasse un peu en passant sur les blogs
Merci encore
Plein de bisous et caresses à la jolie minette
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ha oui moi aussi je connais ces gaufres et j'en fais aussi, c'est ma tante de Belgique qui nous avait donné la recette!!!! c'est super bon!!!!
sinon le mois de janvier, nouvelle année !!!!
bisous Sylvie