les restes!

en ces temps de fêtes ou de nombreux abus et gaspillages ont lieu ou vont avoir lieu                 voici une recette simple pour utiliser nos restes de pain                                               nos parents avaient plus de sagesse que nous tout était utiliser ou réutiliser

Gâteau pudding

Des reste de tartines de pain ,de la baguettes , de brioches les 3 peuvent se mélanger

des raisins secs et du rhum , du sucre, du lait ,des œufs 

du caramel pour le moule.

- Faire tremper votre pain avec le lait et l’encrasser avec une fourchette   (le pain doit s'imbiber de lait)

- En même temps mettre vos raisins tremper dans le rhum, (si vous ne mettez pas de rhum fait un sirop de sucre pour faire tremper les raisins par exemple avec du sucre vanillé)

- ajouter du sucre à votre convenance

- Mettre les œufs battus personnellement j'en mets 5  bien mélanger

-Caraméliser un moule y verser la préparation 

-Mettre au four th 6/7 (200°) et surveiller la cuisson .Pour voir si votre gâteau est cuit prendre une lame de couteaux et la piquer dans le gâteau si celle ci est sec celui ci est cuit 

peut se manger chaud tiède ou froid selon votre gout

il n'y a pas vraiment de mesure ni de temps de cuisson tout se fait un peu à l'intuition 

Et vous comment utiliser vous vos restes ?

en attendant je vous souhaites un bon appétit